Un possibile motivo per cui non riesci a controllare la fame potrebbe essere il cortisolo alto, un ormone prodotto dal corpo in situazioni di stress o durante digiuni prolungati. In un mondo frenetico, tra impegni quotidiani e sollecitazioni continue, siamo spesso in uno stato di allerta, come se il nostro corpo fosse costantemente in modalità “fuggi o combatti”. Questo stimola il sistema nervoso simpatico e le ghiandole surrenali, aumentando la produzione di cortisolo.
Il cortisolo, a sua volta, invia segnali al cervello che aumentano l’appetito, portandoci a cercare alimenti ipercalorici, ricchi di carboidrati e grassi. Questo fenomeno è particolarmente evidente nei pazienti che si rivolgono a me per aiuto, soprattutto per l’abitudine di mangiare dolci dopo cena, quando la giornata è stata particolarmente stressante.
Le cause di questa fame nervosa possono essere molteplici: stress lavorativo, conflitti con colleghi o familiari, preoccupazioni quotidiane e problemi personali. La reazione più comune è cercare conforto nei dolci, ma questa strategia può essere dannosa per la salute e la forma fisica a lungo termine.
Molti cercano una soluzione rapida, come una “pillola magica” per smettere di desiderare dolci. Tuttavia, la vera soluzione risiede nel modificare lo stile di vita. Per prima cosa, è importante migliorare le abitudini alimentari: consumare pasti equilibrati fin dalla prima colazione, che combinano carboidrati, proteine e fibre. Questo favorisce un senso di sazietà duraturo e riduce la produzione di cortisolo.
Anche la gestione dello stress gioca un ruolo cruciale. Prendersi pause durante la giornata, fare attività fisica come camminare o correre, e praticare tecniche come la riflessologia plantare o facciale, può ridurre i livelli di cortisolo, abbassando così il desiderio di dolci.
Con il tempo, queste modifiche porteranno a un naturale calo di peso, migliorando sia il benessere fisico che mentale.
Se vuoi capire come si svolge il Percorso Stop Fame Nervosa con il Team dedicato del centro Ivrea Salus, non ti resta che contattarci.
Saremo lieti di poterti aiutare!
